田子浦産サラダカブ

“サラダカブ”

富士市の田子浦

昔からしらす漁が盛んで、一艘曳きという漁法でしらすを傷めることなくとっているエリア。

そんな田子浦で、今年から収穫され始めた”サラダカブ”

生で食べられるカブです。

しかも切れ目を入れて、手でむく事も出来ます。

農家のおっちゃんと話していたら、、、

生で食べる以外にどんな調理方法があるのか？

どんな感想が来るのか？

色々なお店にお願いをして試しに使ってもらいました。

Bistro HUIT

静岡県富士市本町9-19

日本酒 bar 音連れ

静岡県富士市本町15-13

サカナカフェ

静岡県富士市中島350-7

Baba Looey

静岡県富士市岩本８０９

ASIAN FOOD CHABI

静岡県富士市今泉３２８４-１

喰い物屋 KOTETSU 

静岡県富士宮市万野原新田3742-2

田子浦の産直”たごっこ”とAOKIしか今の所販売をしていないようですが、どうぞご賞味下さい。

おっちゃんち頑張って作ってるから！と思って僕が勝手にやった事なので、各店へのサラダカブに関する問い合わせはご遠慮下さい。

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FLOWER COFFEE ROASTER

locally roasted

enjoyable moment at the FLOWER.

www.flowercoffee.net

flowercoffeeroaster@gmail.com

instagram,facebook:FLOWERCOFFEEROASTER

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FLOWER COFFEE 今後の出店予定です。

色々な所でコーヒーを淹れさせてもらいます。

どこかで会えたら嬉しいです。

↓↓↓

5/20 のんびり

11:00-18:00

at 喰い物屋 KOTETSU(静岡県富士宮市)

(ベーグルの店 くじら堂,NORNEE)

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5/？ 駄菓子屋(静岡県富士市)

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5/26 Mu-ZiK MOUNTAiN KOTECHI

18:00-26:00

at 喰い物屋 KOTETSU(静岡県富士宮市)

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6/2,3 C-CAMP

at ハートランド朝霧

喰い物屋 KOTETSUに着生スタイル